Plats cuisinés à Saint MartinVésubie                  tout au long de l'année

Disponibles en boutique ou sur notre boutique en ligne : découvrez l'ensemble de nos plats faits maison ! Plats familiaux, conserves, terrines, etc.

Une cuisine traditionnelle Niçoise et des plats faits maison pour toutes vos envies

Boucher-charcutier mais pas seulement, je suis également Traiteur. Depuis de nombreuses années, je vous propose des plats faits maison avec des produits de saison. En conserves et disponibles à la vente en ligne sur ma boutique : venez découvrir des plats de viandes comme de poissons à ressortir dès que l'envie vous prend ! Je vous propose également chaque jour de la cuisine traditionnelle au sein des Halles du Mercantour: raviolis niçois, panisses, pissaladière, daube aux cèpes, ratatouille, etc...         
 Tout au long de l'année, venez découvrir des plats comme des desserts (tourte de blette, tarte myrtille, citron, pomme,etc...)
pour toutes vos envies gourmandes. 
Contactez-nous pour en savoir plus sur les plats du moment disponibles ou pour toute commande à l'avance.
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  • Raviolis niçois daube, blettes et parmesan

    Raviolis Niçois Daube, Blettes et Parmesan

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  • Terrine de Foie Gras, Magret Fumé et Figues au miel en croute de pain d'épices

    Terrine de Foie Gras, Magret Fumé et Figues au miel en croute de pain d'épices

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  • Terrine de Colin au Safran

    Terrine de Colin au Safran

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  • Souris d'Agneau confite au miel, thym et romarin

    Souris d'Agneau confite au miel, thym et romarin

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  • Paëlla

    Paëlla

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  • Râbles de lapin rôtis à la provençale

    Rôti de râble de lapin à la Provençale

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  • Foie gras de canard au torchon

    Foie gras de canard au torchon

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  • Encornets farcis

    Encornets farcis

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  • Choucroute garnie au Riesling

    Choucroute garnie au Riesling

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  • Croustade de fruits de mer aux Saint Jacques

    Croustade de fruits de mer aux Saint Jacques

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